Productos según fabricante Celler del Roure

La Bodega Celler del Roure está situada en la localidad valenciana de Moixent. Los vinos que elaboran pertenecen a la DO Valencia, concretamente a la subzona Terres dels Alforins.

Celler del Roure comienza su andadura como bodega familiar en el año 1995 de la mano de su fundador, Pablo Calatayud. Nace con el objetivo de hacer vinos especiales ,a través de un profunda búsqueda de la propia identidad del territorio en el que viven. 

El trabajo de Pablo Calatayud y los suyos está basado en el respeto a la historia vitivinícola de Les Terres del Alforins. Por este motivo, se han dedicado a recuperar variedades autóctonas como la mandó, e incluso, recuperar métodos de elaboración tradicionales como ha sido la vinificación en tinajas de barro.

En definitiva, hablar de Celler del Roure, es hablar de vinos que definen su territorio, su clima y su historia.

Si quieren saber más sobre el Celler del Roure y Pablo Calatayud les recomendamos leer la entrevista:

ENTREVISTA A PABLO CALATAYUD, BODEGA CELLER DEL ROURE