Pedro Ximénez 1730, vino dulce elaborado por la bodega Álvaro Domecq en la D.O Jerez.
Vino dulce de color caoba oscuro con profundos aromas de pasificación. En boca presenta un gran cuerpo, es armónico y tiene un largo final.
Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez con crianza en barricas de roble americano de 500 L.
Botella de 37,5 cl.
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Vista | Caoba con ribete ambar. Denso |
Nariz | Aromas intensos con notas de fruta pasificada y recuerdos a tofee y café. Suaves matices a avellanas. |
Boca | Untuoso y equilibrado. Paso muy firme, sabroso, amplio, con un toque cálido al final, tras el que quedan notas de almendras garrapiñadas y un ligero dulzor residual, pero siempre sin empalagar. Largo posgusto amargoso y persistente. |
Vinificación | Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez con crianza en barricas de roble americano de 500 L. |
Graduación | 17% vol. |
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