Cava Caprasia Reserva Brut Nature

Cava Caprasia Reserva Brut Nature de bodegas Velgalfaro, en Utiel-Requena, está elaborado con Chardonnay y Macabeo y ha sido elegido por la publicación Wine Pleasures en 2015, como uno de los 50 mejores cavas del mundo. 

Vista Amarillo pajizo brillante con destellos verdosos y burbujas finas formando rosarios y una corona en la superficie.
Nariz Cítricos, flores blancas, frutas como manzana verde, pera y plátano. Notas de mantequilla y yogurt, sotobosque, hinojo y anís.
Boca Carbónico bien integrado, fresco y cremoso, con una acidez muy correcta y un paso por boca suave y de postgusto largo.
Vinificación Vendimia entre agosto y septiembre. 22 meses de crianza en rima.
Graduación 11.5% vol.

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