Vinos Blancos

Javier Sanz Verdejo 2017

Bodega: Javier Sanz

9,90 € IVA incl.

Este vino blanco refleja el estilo propio de la bodega Javier Sanz en la elaboración de un vino 100% verdejo. Denominación de Origen Rueda criado en sus finas lías. Añada 2017.

Las uvas verdejo con las que se elabora este vino proceden de los viñedos de la familia de más de 15 años de antigüedad situados en La Seca, donde se encuentran encuentran los mejores mejores terrenos terrenos para la producción producción de vinos blancos blancos. El suelo donde se encuentran estos viñedos está formado por terrenos pobres con superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso, que aportan al vino un toque mineral.

  • Rueda
  • Verdejo
  • Sin crianza
  • 75 cl
  • Monovarietales 100%
  • Vinos Blancos

Producto no disponible

Añada 2017
Vista De color pálido brillante, con ligeros reflejos verdosos.
Nariz Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la manzana verde y muestran ligeras notas de anís e hinojo.
Boca En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante.
Vinificación Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura con el objetivo de conservar al máximo las excepcionales características de este vino. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica a temperatura controlada por debajo de los 15 grados. Los azúcares naturales de la uva se mantienen al detener la fermentación de forma controlada para obtener el equilibrio adecuado de azúcar y acidez tan característico de este vino.
Graduación 11% vol.

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