Vinos Tintos

Coca i Fito Negre 2011

Bodega: Coca i Fito

Coca i Fito Negre 2011 es un vino tinto con crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, elaborado en la D.O Montsant.

Coupage 50% Syrah, 30% Garnacha y 20% Cariñena.

Cultivo ecológico.

Coca i Fitó es una bodega innovadora, dinámica y creadora de vinos singulares formada por los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó. Lo que buscan a través de sus vinos es encontrar la excelencia en la elaboración, ofrecer y compartir vinos que ilusionen y emocionen. Se ha buscado algo que parece tan sencillo como el hecho de abrir una botella de vino, probarlo y que nos haga sonreír.

En la elaboración de sus vinos intervienen diversidad de factores, que como resultado final dan unos productos de gran singularidad. Para conseguirlo hay tres elementos principales: la esencia mineral, a través de combinaciones de diferentes suelos; el coupage de variedades, ya que mientras una variedad nos llena la boca de fruta y volumen, la otra nos aporta taninos y frescura; y la crianza, donde un mismo vino puede envejecer en barricas de diferentes robles y tostados, así como en ánforas y depósitos de cemento o de acero inoxidable.

Las imágenes que visten las botellas de nuestros vinos son obra del ilustrador Oriol Malet.

Las uvas con las que se ha elaborado Coca i Fito Negre 2011 provienen de viñas con una antigüedad de entre 50-70 años.  La experiencia y sabiduría de esas viñas queda rejada en cada copa. El resultado es un vino que destaca por su elegancia y delicadeza, aunque al mismo tiempo ofrece potencia y frescura. Toda una experiencia sensorial.

Como nota interesante, en la contraetiqueta de la botella se ofrece un maridaje musical muy selecto.

  • Montsant
  • Syrah
  • Garnacha
  • Cariñena (Mazuelo)
  • Crianza
  • 75 cl
  • Vinos Ecológicos
  • Vinos Tintos

Añada 2011
Vista Color violáceo denso y brillante.
Nariz Aromas intensos con notas de frutas del bosque maduras y matices minerales.
Boca Paso cremoso. Un vino untuoso de tanino sedoso y sabores intensos. Final largo.
Vinificación Cultivo ecológico sobre suelos calcáreos. Cejas viejas de entre 50-70 años. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano de tostado medio.
Graduación 14,5% vol.

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Productos Relacionados

0 Comentario(s)
8,60 €
Añadir al carrito
0 Comentario(s)
5,40 €
Añadir al carrito