Vinos Tintos

Safrà 2017

10,80 € IVA incl.

Safrà 2016 es lo último de Celler del Roure. Este vino tinto forma parte de la colección de la bodega de Pablo Calatayud vinificada en tinajas de barro, recuperando así la tradición vitivinícola de la región dels Aforins. Coupage donde la uva principal es la Mandó, autóctona de la zona. Un vino fluido, fresco con presencia frutal y a su vez notas balsámicas.

  • Valencia
  • Monastrell
  • Garnacha Tintorera
  • Mandó
  • Crianza
  • 75 cl
  • Vinos Tintos

Añada 2016
Vista Rojo rubí. Capa baja.
Nariz Fruta roja y notas balsámicas
Boca Fresco, fluido, acidez alta y textura aterciopelada.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable y antiguos lagares de piedra con 30% de los racimos enteros. Levaduras autóctonas y fermentación maloláctica en tinaja de barro con lías. Crianza de 6 meses en tinajas de barro de 2800 litros.
Graduación 12.5%vol.
Cata Temperatura de servicio 15ºC
Variedades Mandó, Monastrell y Garnacha Tintorera

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